El Jamonero Córdoba Giratorio Base DM/Inox es un soporte jamonero de alta calidad fabricado en España, perteneciente a la Gama Premium de BUARFE. Este modelo combina materiales de primera calidad con un diseño innovador que facilita el corte de jamón de forma cómoda y eficiente.

Características Principales

Materiales de Calidad Superior

• Cuerpo principal: Madera de DM de primera calidad, reforzada con una elegante chapa embellecedora de acero inoxidable AISI-304
• Herrajes: Fabricados en acero con acabado en cromo brillo, que proporciona durabilidad y resistencia
• Pinchos y casquillo: Acero inoxidable AISI-304, material idóneo para contacto con alimentos, garantizando máxima higiene y resistencia a la corrosión

Sistema de Balanceo Versátil

El jamonero incluye un innovador sistema de balanceo que permite:

• Posicionar el jamón al ángulo deseado según las preferencias del usuario
• Conseguir un corte fácil y cómodo
• Aprovechar al máximo todo el jamón minimizando desperdicios

Casquillo Giratorio Cónico

Una de las características más destacadas es el casquillo giratorio cónico que:

• Facilita la entrada suave de la pezuña del jamón
• Contiene dos pinchos de acero inoxidable en su interior para centrar y sujetar la pata del jamón con precisión
• Permite girar el jamón los grados que se desee sin necesidad de soltar el pincho que sujeta la pata
• Ofrece máxima comodidad y seguridad durante el corte

Reposadera en Forma de "V"

La pieza inferior donde apoya la maza del jamón presenta un diseño especial:

• Forma de "V" sin pinchos para evitar dañar el jamón
• Sujeta el jamón perfectamente en cualquier posición
• Funciona correctamente incluso cuando se voltea el jamón

Ventajas de Este Modelo

? Fabricación 100% española con estándares de calidad garantizados
? Diseño ergonómico que facilita el corte profesional y doméstico
? Materiales higiénicos aptos para sector alimentario
? Versatilidad de posicionamiento gracias al sistema giratorio
? Durabilidad excepcional con componentes de acero inoxidable
? Máxima precisión al sujetar la pata del jamón

Código de Referencia

Ref. 4596: Jamonero Córdoba giratorio DM/Inox

Recomendaciones de Limpieza

Para mantener el jamonero en perfecto estado:

• Limpiar con jabón y agua utilizando una esponja o trapo húmedo
• Usar un limpiador amoniacal si es necesario
• Evitar productos químicos agresivos como disolventes o desengrasantes
• No exponer a temperaturas o ambientes extremos