durante más tiempo. Incorpora dos vertedores laterales, uno a cada lado, y un mango amplio con orificio para colgarla. Es una opción ideal tanto para la cocina profesional como para presentar raciones individuales directamente en la mesa.

Especificaciones Técnicas

• Marca: HENDI.

• Material: Hierro fundido.

• Color: Negro.

• Forma: Redonda.

• Grosor: 4 mm.

• Temperatura máxima: 220 °C.

• Compatibilidad: Cocina de gas, inducción, eléctrica, vitrocerámica y horno.

• Limpieza: No apta para lavavajillas.

Características Principales

• Hierro fundido resistente: Ofrece una gran durabilidad y está preparado para un uso continuado.

• Excelente retención del calor: Conserva la temperatura y distribuye el calor de manera uniforme.

• Propiedades antiadherentes naturales: Con un curado adecuado, la superficie puede adquirir propiedades antiadherentes.

• Dos vertedores laterales: Facilitan servir salsas, jugos y líquidos con mayor comodidad.

• Mango con orificio para colgar: Permite manipular la sartén y guardarla de forma práctica.

• Diseño versátil: Adecuada para cocinar, terminar elaboraciones en el horno y presentar platos directamente en la mesa.

Variantes y Usos

Esta sartén está disponible en tres tamaños para adaptarse a distintas preparaciones:

• Ø 16,5 cm – Alto 3,5 cm: Referencia HENDI 629314. Ideal para tapas calientes, guarniciones y pequeñas raciones individuales.

• Ø 20 cm – Alto 4 cm: Referencia HENDI 629321. Adecuada para huevos, verduras salteadas, carnes y raciones individuales.

• Ø 25 cm – Alto 4 cm: Referencia HENDI 629338. Perfecta para raciones más generosas, salteados y elaboraciones para compartir.

Ventajas del Producto

• Mantiene los alimentos calientes durante más tiempo.

• Permite cocinar en diferentes fuentes de calor, incluido el horno.

• Su estética tradicional aporta personalidad a la presentación en mesa.

• Los vertedores laterales facilitan el servicio.

• Tres tamaños disponibles para cubrir distintas necesidades de cocina y presentación.

Recomendaciones de mantenimiento: No introducir en el lavavajillas. Limpiar con agua y un paño o estropajo suave, secar completamente y mantener la superficie correctamente curada para proteger el hierro fundido.