La Paellera Valenciana de Acero Pulido es el modelo tradicional por excelencia para preparar paellas y arroces sobre fuego de llama. Fabricada en acero laminado en frío, ofrece una excelente transmisión del calor y una amplia superficie de cocción que permite repartir el arroz de manera uniforme. Su diseño clásico la convierte en una opción especialmente adecuada tanto para la cocina profesional como para celebraciones y grandes servicios.

Especificaciones Técnicas

• Material: Acero laminado en frío.
• Acabado: Acero pulido.
• Indicada para fuego de llama.
• Diseño tradicional valenciano.
• Disponible en diferentes diámetros y capacidades.

Medidas y raciones

• 22 cm – Colegial – 2 asas
• 24 cm – 1 porción – 2 asas
• 26 cm – 2 porciones – 2 asas
• 28 cm – 3 porciones – 2 asas
• 30 cm – 4 porciones – 2 asas
• 32 cm – 5 porciones – 2 asas
• 34 cm – 6 porciones – 2 asas
• 36 cm – 7 porciones – 2 asas
• 38 cm – 8 porciones – 2 asas
• 40 cm – 9 porciones – 2 asas
• 42 cm – 10 porciones – 2 asas
• 46 cm – 12 porciones – 2 asas
• 50 cm – 13 porciones – 2 asas
• 55 cm – 16 porciones – 2 asas
• 60 cm – 20 porciones – 2 asas
• 65 cm – 25 porciones – 2 asas
• 70 cm – 30 porciones – 2 asas
• 80 cm – 40 porciones – 4 asas
• 90 cm – 50 porciones – 4 asas
• 100 cm – 85 porciones – 4 asas
• 115 cm – 120 porciones – 4 asas
• 130 cm – 200 porciones – 6 asas

Ideal para...

Especialmente indicada para paellas, arroces y fideuás, tanto en restaurantes como en celebraciones, caterings, eventos y servicios de gran formato.

Ventajas del Producto

• Diseño tradicional valenciano.
• Excelente distribución del calor sobre fuego de llama.
• Amplia variedad de medidas para adaptarse a diferentes servicios.
• Los formatos grandes incorporan asas adicionales para facilitar su manipulación.
• Una paellera pensada para quienes buscan cocinar una auténtica paella de la forma tradicional.