La Olla a Presión Pro Classic es un utensilio de cocina profesional que combina funcionalidad avanzada con diseño robusto. Fabricada en aluminio de alta calidad y acero inox, esta olla a presión ofrece excelentes propiedades de conducción térmica, permitiendo una distribución uniforme del calor durante el proceso de cocción.

Características Principales

• Sistema de apertura y cierre seguro con válvula de presión regulable
• Fondo de triple capa que garantiza distribución uniforme del calor
• Construcción duradera en aluminio de alta resistencia
• Asa ergonómica de acero inoxidable para máxima seguridad
• Presión regulable en dos niveles para cocción clásica o super rápida

Sistema de Válvulas de Seguridad y Cocción

El sistema de válvulas varía según la capacidad de la olla, garantizando máxima seguridad en cada modelo:

• Modelos 11, 15, 18 y 22 litros: 1 válvula de seguridad + 1 válvula de cocción
• Modelos 33 y 40 litros: 1 válvula de seguridad + 2 válvulas de cocción
• Modelo 50 litros: 2 válvulas de seguridad + 2 válvulas de cocción

Esta configuración escalonada garantiza mayor control y seguridad en los modelos de mayor capacidad.

Versatilidad de Uso

Esta olla a presión es completamente compatible con  los tipos de cocina, vitrocerámica, cocina eléctrica y cocina de gas.

Opciones de Tamaño Disponibles

El producto está disponible en una amplia variedad de diámetros para adaptarse a diferentes necesidades culinarias:

• Ref. 20511: Diámetro 28 cm, altura 22,0 cm, capacidad 11,0 L
• Ref. 20515: Diámetro 30 cm, altura 25,0 cm, capacidad 15,0 L
• Ref. 20518: Diámetro 32 cm, altura 23,0 cm, capacidad 18,0 L
• Ref. 20522: Diámetro 34 cm, altura 23,0 cm, capacidad 22,0 L
• Ref. 20533: Diámetro 36 cm, altura 32,0 cm, capacidad 33,0 L
• Ref. 20540: Diámetro 40 cm, altura 32,5 cm, capacidad 40,0 L
• Ref. 20550: Diámetro 44 cm, altura 34,0 cm, capacidad 50,0 L

Las capacidades oscilan desde 11,0 litros en la versión más compacta hasta 50,0 litros en los modelos más grandes, cubriendo así todas las posibilidades desde cocina doméstica hasta uso profesional intensivo.

Ventajas Principales

• Material de aluminio proporciona excelente conducción térmica
• Partes más delicadas fabricadas en Acero Inox para una mayor seguridad, resistencia y duravilidad.
• Reduce significativamente los tiempos de cocción
• Sistema de válvulas adaptado a cada capacidad para máxima seguridad
• Compatible con todos los tipos de cocina excepto INDUCCIÓN.
• Fácil de mantener y limpiar.

Ideal Para

Cocina profesional y doméstica, preparación de comidas para múltiples comensales, cocción rápida y eficiente de grandes cantidades, restaurantes, catering y servicios de alimentación colectiva.