• Transforma tu cocina en un espacio profesional con resultados impecables en cada preparación
• Diseñada específicamente para cocineros que buscan calidad y precisión en sus creaciones
• Garantiza una distribución uniforme del calor para resultados consistentes y deliciosos
• Material de confianza certificado internacionalmente, pensado para los más exigentes
• Facilita el cocinado de carnes con un control total sobre el proceso
• Versátil, práctica y resistente para uso intensivo en cocina
• Proporciona flexibilidad y durabilidad sin comprometer la calidad de tus platos

Información técnica del producto:

Propósito y certificación:

• Malla elástica para uso gastronómico, pensada para cocinar y hornear diferentes tipos de carne
• Apta para el contacto directo con alimentos, certificada por el instituto Belga de embalaje con el número CFP-04.045

Composición del material:

• Material 100% poliéster, color natural sin tintes añadidos
• Trama con 60% goma alimentaria cubierto con un 40% de poliéster natural

Características técnicas:

• Cantidad de cuadros: 12
• Cantidad de nudos: 5
• Diámetro: 100 mm
• Longitud del rollo: 50 m
• Longitud sin extender: aproximadamente 15%

Almacenaje recomendado:

• No conservar a temperaturas por debajo de 8°C ni por encima de 25°C
• El frío extremo causa falta de elasticidad y el exceso de temperatura reduce la fuerza compresiva