El termómetro analógico aceite de Lacor se utiliza para controlar la temperatura de los líquidos cuando están cocinándose en el fuego. El termómetro analógico aceite le ayudará a preparar tanto las frituras tradicionales más crujientes como las modernas recetas de verduras o pescados confitados a baja temperatura. Además podrá controlar los diferentes estados del azúcar (siropes, caramelos…)