Este plato con forma de centolla de Vista Alegre destaca por un diseño escultórico inspirado directamente en las formas del mar. Su silueta irregular y orgánica reproduce con gran detalle el aspecto del caparazón, mientras que el acabado blanco brillante aporta elegancia y permite que el alimento sea el verdadero protagonista.

Pensado para alta gastronomía y presentaciones especiales, es una pieza que convierte el emplatado en parte de la experiencia. Su forma resulta especialmente atractiva para mariscos, crustáceos, pescados, ceviches y elaboraciones de cocina creativa, pero también para composiciones gastronómicas en las que se busca una presentación sorprendente y diferente.

Especificaciones Técnicas

• Dimensiones: 19,4 × 7,8 cm
• Altura: 6,4 cm
• Peso: 478 g
• Color: Blanco
• Marca: Vista Alegre

Características Principales

• Diseño inspirado en el caparazón de una centolla.
• Formas orgánicas y relieve exterior de gran riqueza visual.
• Interior liso y brillante, ideal para resaltar las elaboraciones.
• Pieza especialmente pensada para presentaciones gastronómicas diferenciadoras.

Ideal para

• Mariscos y crustáceos.
• Pescados y elaboraciones de inspiración marina.
• Ceviches, tartares y aperitivos de autor.
• Alta gastronomía y emplatados creativos.

Ventajas del Producto

• Aporta un fuerte impacto visual y convierte la vajilla en parte del plato.
• Su diseño exclusivo ayuda a crear presentaciones memorables.
• El color blanco realza los colores y texturas de los alimentos.
• Una pieza especialmente indicada para restaurantes que buscan diferenciación, elegancia y alta cocina.