Donde la alta gastronomía encuentra su mejor escenario

En la cocina de autor, cada detalle construye la experiencia. El bol Petrea de Bidasoa ha sido concebido para convertirse en el marco perfecto de elaboraciones que buscan emocionar antes del primer bocado. Su silueta orgánica, inspirada en las formas naturales de la piedra, y su exclusivo acabado gris efecto terrazo crean un juego de texturas y matices que aporta profundidad y sofisticación a cada presentación.

Su formato de 18 × h5 cm ofrece el equilibrio ideal entre capacidad y elegancia, convirtiéndolo en una pieza excepcional para cremas, arroces melosos, pastas, ceviches, pokes, postres o composiciones gastronómicas donde la estética tiene el mismo protagonismo que el sabor. Lejos de competir con la creación del chef, el Petrea la enmarca con una presencia sobria y contemporánea que potencia el color, la textura y el volumen de cada ingrediente.

Fabricado en porcelana de alta resistencia para responder a las exigencias del servicio profesional, combina una belleza atemporal con la durabilidad que requieren los restaurantes de excelencia. Una pieza creada para establecimientos que entienden que el lujo no reside en el exceso, sino en la perfección de cada detalle.

Características técnicas:

• Marca: Bidasoa (modelo Petrea)
• Material: Porcelana de alta resistencia con acabado profesional tipo piedra
• Dimensiones: 18 × h5 cm
• Formato: Bol de diseño orgánico
• Color: Gris efecto terrazo
• Acabado: Superficie texturizada de alta resistencia para uso profesional
• Apto para microondas
• Apto para lavavajillas