Este plato Risotto Cobalto mantiene el mismo diseño orgánico y artesanal del modelo anterior, pero con un formato mayor de 29 × 4 cm, ofreciendo una superficie más amplia para presentar elaboraciones generosas. Su combinación de blanco y azul cobalto, junto con el borde ondulado, aporta personalidad y un marcado carácter artesanal a la mesa.

Especificaciones Técnicas

• Medidas: 29 × 29 × 4 cm
• Grosor: 5 mm
• Peso: 880 g aprox.
• Forma: redonda e irregular
• Acabado: blanco con decoración en azul cobalto
• Diseño con borde ondulado

Características Principales

• Diseño orgánico que aporta movimiento y originalidad a la presentación.
• Acabado en blanco y azul cobalto, con un atractivo efecto artesanal.
• Mayor diámetro que el plato de degustación, ofreciendo más espacio para la elaboración.
• Fondo ligeramente cóncavo que ayuda a presentar el producto de forma cuidada.

Usos Recomendados

• Especialmente indicado para risottos, arroces y pastas.
• Ideal para platos principales de cocina italiana y mediterránea.
• Perfecto para pescados y carnes acompañados de guarnición.
• Elaboraciones de cuchara y platos con salsas.
• También puede utilizarse en propuestas gastronómicas donde se busque una presentación amplia y llamativa.

Ventajas del Producto

• Su mayor tamaño permite presentar elaboraciones más completas y generosas.
• El fondo del plato ayuda a concentrar salsas y cremas, manteniendo la elaboración visualmente ordenada.
• El azul cobalto realza especialmente los tonos de arroces, pastas, pescados y elaboraciones con salsas.
• Una pieza con mucha presencia, pensada para convertir la presentación del plato en parte de la experiencia gastronómica.