Redescubre la magia de la cocina tradicional con el mortero tradicional de Ibili Menaje, una herramienta que honra los métodos culinarios probados por siglos. Este mortero es mucho más que un utensilio: es una conexión con la gastronomía auténtica, donde cada movimiento tiene propósito y cada resultado respeta los ingredientes.

El mortero tradicional ofrece lo que la tecnología moderna no puede replicar: un control absoluto sobre la textura, la intensidad de la molienda y la preservación de aromas. Su construcción robusta y superficie rugosa permiten trabajar con precisión desde especias enteras hasta pastas delicadas, sin comprometer nunca la calidad de tus preparaciones. Ideal para cocinas que valoran la tradición, donde preparar salsas, pestos y marinadas es casi un ritual de amor por la gastronomía.

Ideal para:

• Moler especias frescas manteniendo todo su potencial aromático
• Preparar salsas tradicionales con textura controlada
• Crear pestos y marinadas con método artesanal
• Triturar hierbas y ingredientes frescos sin oxidación
• Cocina tradicional y gastronomía de calidad
• Una pieza que durará generaciones en tu cocina

Su construcción tradicional de Ibili combina autenticidad con la confiabilidad de una marca reconocida internacionalmente.

Características

• Material: Cerámica o piedra natural de alta calidad
• Tamaño: Diámetro de 12,5 cm con capacidad de 450 ml
• Superficie interna rugosa para máxima fricción
• Diseño clásico y atemporal
• Base estable y segura
• Peso equilibrado para control durante el molido
• No retiene olores ni sabores previos
• Fácil limpieza y mantenimiento
• Compatible con todo tipo de ingredientes frescos y secos
• Marca de confianza profesional
• Durabilidad y autenticidad garantizadas