Este molde de chapa de acero con recubrimiento antiadherente es resistente a altas temperaturas, por lo que es adecuado para recetas que requieran una alta temperatura de cocción para levantar, como las masas fermentadas. Es un molde ligero, de cómodo manejo, adecuado tanto para uso profesional, como doméstico.
El recubrimiento antiadherente evita que el contenido se pegue al molde, permitiendo desmoldar fácilmente los productos horneados, mejorando la presentación y facilitando su limpieza; además el revestimiento antiadherente protege el metal prolongando su durabilidad. Para la mejor conservación de los moldes no los limpie con esponjas metálicas ni productos abrasivos. Son aptos para lavavajillas.