La escurridera o escurridor permite escurrir con facilidad el líquido de los alimentos lavados o cocidos. Este modelo está fabricado en acero inoxidable, material que ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales; es liso, no poroso y muy higiénico, fácil de limpiar (lavavajillas), y no transmite sabores extraños a los alimentos.